Trezoro de bongustajxoj Index du Forum Trezoro de bongustajxoj
Disdonu ni niajn plej bonajn recpetojn, por cxiuj frandemuloj de la Tero :)
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

Far

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Trezoro de bongustajxoj Index du Forum -> Trezoro de bongustajxoj -> Dolcxajxoj -> Kukoj
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Mutusen


Hors ligne

Inscrit le: 23 Mar 2009
Messages: 6
Localisation: Francio

MessagePosté le: Lun 13 Avr - 18:18 (2009)    Sujet du message: Far Répondre en citant

Saluton.
Hodiaŭ mi donos al vi la recepton pri far, kuko de Bretonujo (okcidenta Francujo). Fakte mi simple kopios, kion mi skribis en mia Esperanta blogo.


Mi opinias, ke ĝi estas tre bongusta (fakte estas mia plej ŝatata kuko). Tiu recepto estas ankaŭ facila. Por fari ĝin, oni bezonas:
  • 1 L da lakto,
  • 250 g da faruno,
  • 125 g da sukero,
  • 4 ovojn,
  • 400 g da senkernaj sekigitaj prunoj,
  • buteron,
  • rumon.

Ŝutu en salatujon sukeron kaj farunon kaj miksu ilin. Faru puton kaj rompu la ovojn en ĝin. Miksante, aldonu iom-post-iome la lakton. Se vi volas, vi povas aldoni unu aŭ du sup-kulerplenojn da rumo (du aŭ tri centilitrojn).
Antaŭvarmigu la fornon. Dume, ŝmiru la pladon per butero, kaj verŝu en ĝin la paston.
Kiam la forno estas varma, enfornigu la pladon dum kelkaj minutoj, kaj aldonu la prunojn. (Oni iom atendas, ke la fundo de la kuko malmoliĝos, por ke la prunoj ne tuŝu la pladon.) Baku dum duonhoro je 220 °C. (Mi ne estas absolute certa pri la kuirtempo, du kontrolu la kukon. Eble 40 minutoj necesos.)
Anstataŭ prunoj oni povas meti sekigitajn vinberojn (mia patrino eĉ foje faris far-on per pom-pecoj). Eble mi troigis metante 400 gramojn da prunusoj (mi trovis aliajn receptojn, kiuj rekomendas nur 100).

Atendu ĝis la kuko malvarmiĝos, kaj frandu.


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur GTalk/Jabber
Publicité






MessagePosté le: Lun 13 Avr - 18:18 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
maria w.


Hors ligne

Inscrit le: 21 Mar 2009
Messages: 26
Localisation: Pollando

MessagePosté le: Lun 13 Avr - 18:41 (2009)    Sujet du message: Far Répondre en citant

Aspektas bonguste Okay Unu foje mi bakos la kukon Exclamation

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Trezoro de bongustajxoj Index du Forum -> Trezoro de bongustajxoj -> Dolcxajxoj -> Kukoj
Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | créer un forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com